Sept ans de vie commune. Ça se fête ! Pour marquer le coup, quoi de mieux pour un couple amateur de bonne chair qu’une petite réservation dans un premier restaurant étoilé ? Et, vivant à Berlin, quoi de mieux que ZE chef berlinois pour vivre une telle expérience ? Chef deux étoiles au guide Michelin pour le restaurant qui porte son nom, Tim Raue plaît beaucoup aux medias allemands. Mais pas que. Filmé pour un épisode de Chef’s Table sur Netflix, Tim Raue a un profil pour le moins atypique. Gamin du quartier de Kreuzberg, le môme grandi dans le Wranglekiez avant de se faire enrôler par le gang « 36 Boys ». Au regard de l’épisode qui lui est consacré sur Netflix, le personnage apparait comme assez prétentieux et hautain. Probablement le lot des gens qui sont partis de rien pour finalement construire un empire. En ce qui nous concerne, le jugement se passait surtout dans l’assiette. Et si nous manquions probablement de points de comparaison pour une cuisine de ce niveau, la conclusion est unanime en ce qui me concerne : la cuisine est un art à part entière.